Natives Olivenöl Extra Terre di Mezzo

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  • SW-207501
Natives Olivenöl Extra Terre di Mezzo   Leuchtender grün-goldener Schimmer, lebhaftes... mehr
Produktinformationen "Natives Olivenöl Extra Terre di Mezzo"

Natives Olivenöl Extra Terre di Mezzo

 

Leuchtender grün-goldener Schimmer, lebhaftes und vielschichtiges Aroma. Ein edles Bouquet für die Nase, Frucht einer ausgesuchten Mischung verschiedener Oliven.Frisch und reichhaltig: Der Gaumen erkennt eine nachhaltige Spur von Arischocken, frisch geschnittenen Grases und Sellerie. In Mund verbindet sich Leichtigkeit und Voll- mundigkeit mit einem perfeckten Gleichgewicht.Dem einfachen zarten Geschmach am Anfang folgt unmittelbar ein angenehmes bitteres und leicht scharfes Aroma. Die geschmackliche Kontinuität ist bemerkenswert. Ideal für Gemüse, Fleisch, gegrillten Fisch, Suppen; die richtige Zutat für warme Speisen, bei denen es seine Duft voll entfaltet.

Haupt - Kulturvarietäten: Leccino, Casaliva, Pendolino, Frantoio.

Die Ölmühle "Frantoio Montesroce" ist eines der besten Olivenöl Produzenten der Welt.

Olivensorten: Frantoio, Maurino, Moraiolo, Pendolino.
Nährwertangaben pro 100 ml
Kalorien 824 kcal
Fettgehalt  91,6 g
 Gesättigte Fettsäuren 14 g
 Einfach ungesättigte Fettsäuren 70 g
 Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,6 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Protein 0 g
Säuregrad 0,8%


INFO:
Die Ölmühle "Frantoio Montesroce" ist eines der besten Olivenöl Produzenten der Welt.
Gewinner im Internationalen Öl-Wettbewerbs "SOL d'oro 2004"  in der Kategorie "fruchtig leichtes Öl"
Von einem insgesamt 20 Hektar großen Olivenhain stammend, werden sie teilweise in Töpfen mit traditionell polykonischem Schnitt und zu Teilen monokonisch geschnitten kultiviert. Insgesamt 10.000 Olivenbäume, darunter 7/8 diverse Zuchtsorten, hauptsächlich auf den Böden um Desenzano, Padenghe und Maguzzano angebaut. Seine unbestreitbare Qualität des dadurch mit den Jahren an Ruhm gewonnenen Garda- Öls findet seine Bestätigung erneut in den exzellenten Ergebnissen verschiedener internationaler Wettbewerbe, auch wenn die Mengen selbst streng limitiert sind. Das gesamte Gardasee- Gebiet produziert weniger als 1% des italienischen Öls und wer wie wir entschieden hat, ernsthaft in diesem Bereich zu arbeiten, ist heute Protagonist auf diesem Nischen-Markt.

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