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- Artikel-Nr.: TINIA-F-2013
Nach einem hochselektiven Traubenprozeß und sanfter Traubenzerkleinerung und Entstauung wird der Most in großen französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 20-25 Tagen fermentiert.
Während dieser Periode finden tägliche "remintages" oder das Pumpen des Weins vom Boden bis zum Gipfel des Fasses statt, um die Extraktionen von Farbe und Aromaten von der Haut zu erleichtern.
Dann wird der Wein mit natürlichen Proteinen geklärt und sanft gefiltert. Schließlich wird der Aufzugszyklus mit Verfeinerungszeit in der Flasche abgeschlossen.
Reifung:
Stahl Inox und Flasche
Verkostungsnotizen
Farbe: Brillantes Rubinrot.
Nase: Intensiv mit Aromen von roten Beeren und Früchten, vereint mit einer Note von weißem Pfeffer.
Geschmack: Weich und opulent mit einer schönen Harmonie zwischen Frische und Frucht, schmelzig mit eleganten Tanninen.
Auszeichnungen: TINIA 2013: SYRAH DI MONDO 2015 mit Gold, IWC 2015 mit Silber
TINIA
Tin oder Tins war der Hauptgott der Etrusker und kann als Gegenstück des griechischen Göttervater Zeus angesehen werden.Zusammen mit den beiden Göttinnen, seiner Gattin Uni (äquivalent zur griechischen Hera) und deren Tochter Menerva (äquivalent zur griechischen Athene) bildete er die höchste Dreiheit der etruskischen Mythologie. Als Himmels-, Blitz- und Lichtgott sowie auch als Vegetationsgott herrschte er über zwei Götterverbände. Die Blitze wurden als Warnung angesehen.
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2013 |
Herkunft: | Italien |
Füllmenge: | 750 ml |
Verschluss: | Naturkorken |
Hersteller: | Villa Loggio |
Anbauregion: | Toskana |
Reifung: | Flasche, Stahl Inox |
Rebsorte: | 100% Syrah |
Alkoholgehalt: | 14% |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |